Alex Dilling - Koch
Der in London geborene Alex Dilling wuchs in Kalifornien auf, wo er eine Leidenschaft für das Kochen entwickelte. Er reist durch Europa, angetrieben von dieser Leidenschaft
Alex‘ Karriere begann bei Adour in New York unter Alain Ducasse, wo er mit Didier Elena und Tony Esnault zusammenarbeitete und zwei Michelin-Sterne erlangte
Nach seiner Rückkehr nach Großbritannien wurde Alex Chefkoch bei Helene Darroze im The Connaught und The Greenhouse und behielt für beide Restaurants zwei Michelin-Sterne
Im September 2022 eröffnete Alex sein erstes eigenes Restaurant im Hotel Café Royal in London: Nur wenige Monate nach der Eröffnung erhielt er zwei Michelin-Sterne
Alex' gehobene kulinarische Events und Luxus-Pop-ups zeigen seine Leidenschaft für französische Klassiker und ziehen eine internationale Klientel an, die sich in exquisiten Genüssen verwöhnt
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